Как очистить чугунную сковороду (Видео)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

skovor-1Уже давно доказано учеными, что нагар, который остается на посуде, выделяет очень опасные для здоровья вещества. Которые не только искажают вкус пищи, но и приводят со временем, к раковым заболеваниям. Поэтому при длительном использовании сковороды, без удаления накипи, может вызвать развитие различных онкологий. И сразу возникает вопрос, как очистить чугунную сковороду от нагара?

Вариантов того как почистить и средств не мало, как современных, так и народных, не менее эффективных и более дешевых.

Очень многие хозяйки, по старинке используют чугунную посуду, которая ранее использовалась матерями или даже бабушками. Причиной тому, не комфорт и качество, а даже больше привычка. А некоторые считают, что новые тефлоновые покрытия, искажают вкус блюда и оно теряет первоначальную изюминку. Причин использования старой чугунной посуды немало. Проверенно временем, значит надежно в использовании. Но к великому сожалению, даже такие «надежные вещи» временами нас подводят и к ним пригорает еда. И очень не просто, это потом удалить. А со временем нагар накапливается, и удалить его, кажется, практически возможно.

Читайте также: Как очистить керамическую сковороду от нагара

Первоначально давайте разберемся, что собой представляет нагар, и что его образует. Чтобы понять, как его удалить и как грамотно с ним бороться. А именно, образуют его нагоревшие продукты, которые содержат в себе жир. Естественно не с первого применения, но постепенно въедаются и слой раз за разом, становится толще.

Поэтому мы предложим вам, несколько способов, которые смогут вам в этом деле помочь. При помощи этих методов, вы сможете восстановить ее привлекательный вид, и возможно она засияет чистотой, как новая.

Как очистить сковороду подручными средствами

skovor-2Для начала очистки посуды в домашних условиях, перво-наперво нужно обзавестись некоторыми средствами:

-сода и металлическая губка
-перчатки
-мыло (хозяйственное или стиральный порошок)
-уксусная кислота
— активированный уголь
-канцелярский клей

Способ первый

Первый способ, как можно восстановить сковородку в домашних условиях, и убрать с нее вредный нагар, выглядит следующим образом:

Смешать порошок, небольшое количество соды и канцелярского клея, и влить в емкость с водой, в которую предварительно опустить посуду, с образовавшейся накипью. После чего, тщательно прокипятить, на протяжении двух часов. Можно больше или меньше, но это зависит от степени загрязнения. При необходимости, можно повторить, но, как правило, удаляет нагар даже старый, с первого раза.

 

skovor-3Когда накипь начнет отходить, ее можно будет удалить до конца, металлической губкой.
Есть конечно и другой вариант, но довольно экстремальный, тем более для тех, кто проживает в квартире. Это удаления нагара, при помощи открытого огня. Жир начинает усыхать, под влиянием огня и отходит благодаря этому. Эффективно, но мало возможно, если только на улице. Потому что, как правило, посреди квартиры костер не развести. А во дворе, не приятно удивит ваших соседей. Поэтому метод можно принять к сведению и применить к примеру на даче. Так же к этому можно отнести, прокаливание песком. Для этого нужно наполнить посуду песком и прокаливать до тех пор, пока жир не перегорит и не отойдет. Но это тоже сопряжено с появлением едкого дыма и запаха. Поэтому совершенно не подходит для домашнего применения.

Видео:

2 способ

Удаление уксусной кислотой.

skovor-4 Тоже очень эффективно. Но займет значительно больше времени, чем предыдущие два варианта. Замачивание в кислоте, нужно делать на протяжении трех дней, чтобы добиться желаемого результата. Только в таком случае, нагар отойдет. После чего, тщательно промыть моющим средством и прополоскать водой. И можно использовать дальше.

3 способ

Активированный уголь.
Да. Как ни странно, но в борьбе с нагаром, не мало эффективный метод. Для этого, его нужно всего лишь измельчить и обсыпать им, смоченную водой сковороду и дать постоять, некоторое время, после чего удалить при помощи губки и моющего средства.

Очень много и современных моющих средств, которые без особого труда удалят нагар, главное использовать их грамотно и осторожно. Их не мало, но в состав каждого из них, входят химикаты. Поэтому нужно запомнить.
Прибегая к использованию этих средств, не достаточно банально нанести их на старую сковороду и нагар. Нужно предостеречь себя, от попадания их на кожу или слизистую глаз. Поэтому нужно при себе иметь перчатки и проводить действия, в хорошо проветриваемом помещении, а по возможности и даже надевать респиратор( как заменитель марлевую повязку). Но в этой ситуации, лучше не гнаться за дешевизной средства и обратиться к качеству, выбирая чистящее средство.

Читайте также: Как очистить чугунную сковороду от ржавчины

Как сохранить чистоту чугунной сковороды

Безусловно, это не все методы избавления от нагара. Только некоторые из самых эффективных. Можно приложить усилия и удалить нагар в ручную при помощи специальной щетки, но можно так же, предостеречь себя от его появления. И тем самым, избавить себя от подобных усилий. Для этого достаточно обычного прокаливания, перед использованием, посыпав посуду солью, поставить на огонь и прокаливать до тех пор, пока соль на дне сковороды, не станет темного цвета. После этого, почистить этой же солью, не дожидаясь пока она остынет до конца и смазав растительным маслом, прогреть еще раз в духовке. Этого будет достаточно, чтобы сохранить ее в достойном виде и приятном для дальнейшего использования. Что в итоге не сложно и доступно каждому из нас.

skovor-5Мы разобрались, как очистить чугунную сковороду в домашних условиях. Главное не стоит забывать о том, что обычное бережное отношение к посуде, продлит ее службу для вас. Поэтому:

— Мойте ее сразу после применения (не стоит дожидаться полного остывания)
— Мойте в ручную, не прибегая к помощи замачивания и мытья в посудомоечной машине.
— Очищая после использования, мойте мягкой губкой, не использую металлическую щетку (только в крайних мерах очистки).

как отчистить алюминиевые кастрюли от нагара